工場見学に行ってきました

熟成させすぎて
だいぶ時差投稿になりました…笑

今日は1/30に行った（遅っ！）
工場見学のレポートをさせていただきます。

ichiの店頭ですでに見られている方も
まだ知らない方もいらっしゃると思いますが

昨年10月からichiでも取り扱いをスタートした

「買えない酵素」

え、買えないってどういうことよ？

そう思いますよね。
最初、私もそう思っていました。

でもね、今回の工場見学に行ってやっと！
その意味をお腹の底から理解することができたんです。

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「買えない酵素」と言われる理由

答えは簡単でした。

大量生産ができないから。

でもこれは、決して製造者の怠慢ではないんです。

材料や製法にめちゃくちゃこだわりがあるからこそ大量生産ができず
世の中の需要に対して生産が追いついていない

ただそれだけなんです。

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ではなぜ大量生産ができないのか？

その理由は3つ

❶材料へのこだわり
→野菜は有機無農薬、砂糖は有機黒糖を使用。
野菜は栄養価の高い旬の時期に収穫しているので
50種類以上の野菜を集めるのに1年かかっている。

❷すべて手作業
→収穫した野菜を洗う、切る、発酵過程で樽をかき混ぜるなど
　酵素エキスが出来上がるまでの過程はすべて手作業。
　機械ではできない細かいところまで人の目・手が行き届いている。　　

❸発酵方法
→野菜によって発酵時期はさまざま。
　同じ樽に入れて発酵させては野菜によって
発酵しすぎるもの、発酵が不十分なものなどムラが出てきてしまう。
　1種類ずつ別の樽で発酵させることによって
それぞれ野菜にとってベストのタイミングでエキスを抽出できる。

❹発酵期間
→ドリンクで2年、ペーストでは4年も発酵熟成されている。

すごくないですか！？

そもそもここまですべてをさらけ出して
製造工程を見せてくださる工場を
私は他に知りません。
（見せられないもの、、たくさんありますからね…）

実際、この「買えない酵素」
現在は新規のお取り扱いを終了していて
ペーストに至っては
既存の販売店でも取り扱いのキャンセル待ちが

４０店舗以上！！

そりゃ、「買えない」って言われるわ。。笑

でも…

安心してください！！

ichiではその貴重な酵素商品を

全種類取り扱っております！（拍手）

ただ、効果を最大限に活かしていただくため
こちらの商品はカウンセリング後に販売させていただいております。

気になる方は店頭、もしくは公式LINEより
「買えない酵素」とお問い合わせください。

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店舗情報

店舗名: ichi整体院
代表: 市川亮一（いちかわりょういち）
住所: 〒520-0026
滋賀県大津市桜野町1丁目19-11
清心舎1号室
地図を見る
駐車場: 駐車場有り（2台）
営業時間: 9:00〜21:00
詳細はこちら
休診日: 日・祝日
緊急の方はご連絡ください
アクセス: JR大津京駅から徒歩5分
京阪大津京駅から徒歩5分
TEL: 077-521-6558
施術中はお電話に出られません。
留守番電話に「お名前」「お電話番号」をお残しください。
こちらから折り返しご連絡させていただきます。

ichi整体院は「完全予約制」です。

時間	月	火	水	木	金	土	日	祝
10:00〜21:00	◯	◯	△	◯	◯	△	休	休

※△：水・土曜びは15:00までとなります

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